Готовые бизнес-планы
Клиентам
Энциклопедия
бизнес-планирования
Условия работы на период кризиса

Уважаемые клиенты, мы работаем в плановом режиме. Единственное ограничение: пока нет возможности встречаться с вами в офисе, поэтому все вопросы по проектам и бизнес-планам решаем по скайпу, почте и телефону.

Что бы поддержать наших клиентов до конца мая действуют 2 группы Акций:

  • Акция «Вместе против кризиса» — скидка составляет 10% от стоимости бизнес-плана
  • Акция «Вместе против вируса» — скидка составляет 9% от стоимости бизнес-плана
    Cкидки суммируются. Суммарная скидка составляет 19%
Читать далее...

Бизнес-план магазина лавки экопродуктов

Натуральные продукты фермерских и частных хозяйств – популярная тема для бизнеса. Чтобы изучить все особенности этого рынка, рассмотрим пример бизнес плана магазина эко продуктов. В широком смысле понятие эко продукты объединяет в себе все товары, при производстве и выращивании которых не использовались химические вещества и стимуляторы роста.

Данная сфера предпринимательства может стать высокорентабельным предприятием, так как люди готовы платить за качественные товары, которые не вредны для здоровья. Рынок подобной продукции растет, но конкуренция не особо высока, так как хозяйств, готовых производить небольшие объемы химически чистых продуктов невелико. Если решение принято, осталось разобраться в деталях и нюансах.

Бизнес-план магазина лавки экопродуктов
Ключевые особенности бизнес-плана магазина лавки экопродуктов

Сущность бизнес плана как метода проектирования

Даже небольшие предприятия требуют тщательного анализа и качественной разработки всех этапов деятельности – от сбора информации о рыночной обстановке, до расчета цифровых показателей эффективности проекта. Чтобы структурировать и формализовать эти данные, а также для формирования четкого и логичного плана действий, используется бизнес план магазина эко продуктов, как удобный и интуитивно понятный метод проектирования.

Преимуществами профессионального бизнес планирования являются: структурность и объективность описания, учет максимально возможного количества факторов и этапов процесса, теоретическая расчетная база экономических и финансовых показателей, отражающая эффективность проекта.

Пример бизнес-плана магазина лавки экопродуктов

Описание

Оглавление

Файлы

Этапы основной деятельности в рамках бизнес плана эко лавки

Планируемое к запуску торговое предприятие предполагает продажу натуральных продуктов фермерских и домашних хозяйств, гарантированно не содержащих химически активных и вредных элементов. Основная категория потребителей – люди с достатком выше среднего, которые не привыкли экономить на качестве пищи и своем здоровье.

Основные этапы процесса:

  • подбор и обустройство помещения;
  • формирование ассортимента и выбор проверенных поставщиков;
  • процесс реализации продукции.

От качества проработки и планирования каждого из этапов зависит общая эффективность бизнес плана магазина эко продуктов, выраженная в показателях прибыльности и сроков возврата инвестиций.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска магазина экопродуктов

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки магазина экопродуктов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски магазина экопродуктов

7 – Выводы

Бизнес-план магазина экопродуктов предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Стандарт
  • Бизнес-план магазина экопродуктов
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. План инвестиций;
  3. План продаж;
  4. План расходов;
  5. Отчет о Движении Денежных Средств;
  6. Возврат инвестиций;
Объем: 55 страниц
MS Word
23 000 руб.
3 900 руб.
Купить
Краткий бизнес-план без финансовой модели
VIP
  • Детальный бизнес-план магазина экопродуктов
  • Детальные финансовые расчеты магазина экопродуктов
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
30 000 руб.
4 500 руб.
Купить
Полный бизнес-план с финансовой моделью
Премиум
  • Детальный бизнес-план магазина экопродуктов
  • Детальные финансовые расчеты магазина экопродуктов
  • Оптимизация проекта под ваши условия
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
39 000 руб.
17 900 руб.
Купить
Тариф VIP + Работа под ключ

Отзывы наших клиентов

Первые шаги проекта

Начальным этапом работы над бизнес планом эко лавки будет сбор информации, на основании анализа которой формируются все последующие разделы и стратегические цели проекта.

Суть бизнес плана магазина эко продуктов

Сеть торговых точек, реализующих натуральные и полезные продукты питания, созданные или выращенные на основе чистого сырья и кормов. Ассортимент продукции – ХХХ единиц.

Важные мероприятия организационного характера

Хорошая подготовка – это минимум половина успеха, и этот постулат характерен для любой сферы человеческой активности, включая коммерческую. Чтобы наш бизнес план магазина эко продуктов не забуксовал из-за различных административных и бюрократических «подводных камней», уберите их заранее:

  1. Определите форму компании и зарегистрируйте ее в нужном порядке.
  2. Встаньте на налоговый учет и заключите договор на банковское обслуживание.
  3. Выберите подходящее место для открытия эко лавки, с учетом целевой аудитории.
  4. Проведите предварительный поиск и переговоры с производителями натуральных и экологичных продуктов.
  5. Изучите рынок труда в вашем регионе и определите источники формирования штата.

Наполнение бизнес плана эко лавки

Приступая к описательной части бизнес плана магазина эко продуктов, стоит обратить внимание на последовательность изложения этапов реализации проекта, от которой зависит скорость и структурность исполнения всех требуемых операций.

Пример последовательности изложения в бизнес плане:

  • обзор рынка, динамики его основных факторов и прогнозирование возможных будущих состояний;
  • расчет суммы внешних заимствований, необходимых для старта проекта;
  • затраты на операционную деятельность;
  • выручка от реализации бизнес плана эко лавки;
  • персонал и величина фонда заработной платы;
  • маркетинг и сбыт;
  • определение срока окупаемости бизнес идеи.

Обзор рынка

Любой предприниматель должен понимать, что, действуя, как уже существующие компании, трудно достичь успеха, даже если бизнес плана магазина эко продуктов составлен качественно. Основная ценность предпринимательства – это новые идеи и подходы, которые позволяют формировать новые сегменты сбыта и новые потребности клиентов.

Для этого надо выделить те качества продукции, которые выделят компанию на рынке:

  • доказанная тестами независимых лабораторий экологичность продукции;
  • жесткий отбор поставщиков;
  • пропаганда здорового питания, как источника жизненных сил;
  • большой выбор и возможность сформировать полноценную продуктовую корзину;
  • определенная эксклюзивность и ассоциации с успешностью человека;
  • разумная ценовая политика, основанная на расчетах рентабельности продукции.

Возможно, вас также заинтересует бизнес-план открытия рыбного магазина продажи и торговли рыбой. Этот проект может стать весьма востребованным среди клиентов при условии удачного выбора поставщиков продукции.

Инвестиции, необходимые для реализации бизнес плана магазина эко продуктов

Даже успешные предприниматели не всегда рискуют собственным капиталом для открытия новых направлений – он всегда может понадобиться в работе уже существующего бизнеса. Для решения подобных вопросов привлекается внешнее финансирование, которое потом возвращается потенциальному инвестору с определенной маржинальностью. Чтобы отразить финансовые параметры проекта, скачайте на нашем сайте образец полноценного бизнес плана магазина эко продуктов, который содержит расчеты основных важных финансовых и экономических показателей. Тогда вы сможете качественно описать экономическую привлекательность проекта и привлечь необходимые инвестиции.

Структура инвестиционных вложений:

  • разработка концепции и дизайн — проекта – ХХХ руб.;
  • ремонт и оборудование помещения – ХХХ руб.;
  • оплата первых партий продуктов для открытия эко лавки – ХХХ руб.;
  • найм и стажировка персонала – ХХХ руб.;
  • рекламная компания нового бренда – ХХХ руб.;
  • фонд непредвиденных расходов – ХХХ руб.

Реализация бизнес плана эко лавки потребует внешних инвестиций в объеме от 50-ти до 120-ти млн. руб.

Технологический процесс и требуемое оборудование

Технологический процесс включает в себя следующие операции: подготовка торговой площади и оформление всей разрешительной документации, завоз и расстановка товара, обучение штата продавцов и начало реализации.

Успешная реализация бизнес плана магазина эко продуктов потребует следующего примерного перечня устройств и оборудования:

  • холодильные и морозильные камеры;
  • полки и демо зоны для выкладки;
  • система вентиляции и кондиционирования;
  • стеллажи и коробки для складского хранения;
  • кассы, камеры и прочее оборудование для осуществления текущих операций;
  • инструмент и оборудование для нарезки и фасовки.

Финансовые и экономические показатели бизнес плана магазина эко продуктов

Операционные составляющие затрат

Чтобы определить объективную величину операционных затрат и учесть их в бизнес плане эко лавки, требуется понимать структуру расходов и источники их формирования, так как от оптимизации расходных статей во многом зависит срок выхода проекта на самоокупаемость.

Пример состава расходов операционной деятельности:

  • оплата услуг арендодателя – ХХХ руб.;
  • электроэнергия, вода отопление и прочие коммунальные услуги — ХХХ руб.;
  • закупка продуктов и необходимых расходных материалов – ХХХ руб.;
  • транспортные и прочие логистические расходы – ХХХ руб.;
  • комплекс маркетинга и организации дистрибуции – ХХХ руб.;
  • выплата заработной платы и необходимые отчисления государству – ХХХ руб.;
  • налоги и прочие виды затрат.

Общая сумма расходов на операционную деятельность составит ХХХ руб. в месяц.

Характеристики продукта и выручка от продаж в бизнес плане магазина эко продуктов

Определение и планирование необходимых для окупаемости объемов выручки – важный и ответственный момент. От отражения и реальности достижения заданной доходности бизнес плана эко лавки зависит его дальнейшая судьба и реальность привлечения внешнего финансирования.

Критерии формирования доходности:

  • экологически чистая продукции;
  • только проверенные поставщики;
  • широкий ассортимент;
  • близкое знакомство с покупателями и выявление их потребностей;
  • высокий уровень обслуживания;
  • только качественные продукты, оправдывающие свою стоимость.

Структура доходности бизнес плана магазина эко продуктов:

  1. Фрукты и овощи – ХХХ руб.
  2. Хлебобулочные изделия – ХХХ руб.
  3. Мясо и мясопродукты – ХХХ руб.
  4. Молочная продукция – ХХХ руб.;
  5. Прохладительные напитки – ХХХ руб.

Итого, выручка от продаж будет составлять ХХХ руб. ежемесячно.

Требования к количеству работников и величине фонда оплаты их труда

Так как наша эко лавка подразумевает высокий уровень обслуживания, то важно подобрать и обучить персонал, который будет вызывать желание возвращаться за покупками снова.

Помимо этого, успех бизнес плана магазина эко продуктов зависит от качества менеджмента, снабжения и прочих организационных моментов предпринимательства.

Примерный перечень профессий и величины заработной платы:

  • директор – ХХХ руб.;
  • бухгалтер – ХХХ руб.;
  • hr менеджер – ХХХ руб.;
  • специалист по снабжению – ХХХ руб.;
  • маркетолог – ХХХ руб.;
  • специалист по контролю качества – ХХХ руб.;
  • сотрудники торгового зала – ХХХ руб.;
  • прочий обслуживающий и хозяйственный персонал – ХХХ руб.

Период выхода бизнес плана эко лавки на окупаемость

Бизнес планом магазина эко продуктов предусмотрен выход проекта на окупаемость в течение 3-х – 5-ти лет.

Положительные моменты использования профессионального бизнес плана

Торговля продуктами – ответственное дело, в процессе которого предприниматель должен отвечать за их качество и уровень обслуживания. Если же проект требует внешнего инвестирования, то соответственно и возрастает уровень ответственности, так как приходится отвечать еще и за обязательства перед инвестором.

Чтобы оправдать ожидания будущих клиентов и партнеров по бизнесу, скачайте на нашем сайте полноценный готовый бизнес плана магазина эко продуктов, содержащий основные финансовые и экономические расчеты. Если вы предпочитаете особый подход — закажите индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором мы учтем всю специфику именно вашего проекта. Профессиональный бизнес план позволит предусмотреть основные риски и проблемы проекта, что будет способствовать скорейшему привлечению инвестиций.

Эко лавки наряду с мини пекарнями – один из главных трендов продуктовой розницы последних лет. Их количество растет пропорционально роста числа любителей здорового питания, что фактически создает новый для рынка сегмент высокодоходной торговли. Качественный и профессиональный бизнес план позволит ускорить все процессы запуска проекта и обеспечить его максимально возможную эффективность.