Готовые бизнес-планы
Клиентам
Энциклопедия
бизнес-планирования

Бизнес-план птицефабрики по птицеводству, производству и реализации яиц

На примере бизнес плана птицефабрики мы рассмотрим особенности птицеводства, как объекта предпринимательской деятельности. Куриное мясо на сегодняшний момент является относительно дешевым продуктом, объемы потребления которого растут ежегодно. Помимо рынка физических лиц, этот продукт стал основным ингредиентом для изготовления различных видов мясных полуфабрикатов. Рентабельность бизнеса превышает 50%, а если включить в состав предприятия цех по производству яиц, то привлекательность отрасли вырастает в разы.

Этот рынок не подвержен сезонному спросу, а ограничение объемов поставок импортных товаров только способствует появлению новых игроков и росту производства. Если вы решили начать работать на этом рынке, внимательно ознакомьтесь с нюансами его функционирования и принципами бизнес планирования.

Бизнес-план птицефабрики по птицеводству, производству и реализации яиц
Ключевые особенности бизнес-плана птицефабрики по птицеводству, производству и реализации яиц

Бизнес план как способ проектирования птицефабрики

Планирование предпринимательской деятельности требует серьезных ресурсных затрат и скрупулёзного подхода. Птицеводство, как бизнес – это сложная система отношений и компонентов, от реализации каждого из которых зависит будущее проекта и его успешность. В процессе проектирования надо предусмотреть широкий круг вопросов – от изучения целевого рынка и поиска стабильных источников комбикорма до вопросов хранения готовой продукции, защитной упаковки для яиц и логистических составляющих процесса отгрузки покупателям. Чтоб упростить проектирование деятельности по птицеводству и инкубации яиц, рассмотрим пример бизнес плана птицефермы.

Этот документ является главным в проектировании любой предпринимательской деятельности. Его структура позволяет описать полный цикл реализации для самых сложных производственных и коммерческих систем, а его финансовая часть служит основанием для привлечения инвестиционного капитала.

Пример бизнес-плана птицефабрики по птицеводству, производству и реализации яиц

Описание

Оглавление

Файлы

Основные характеристики бизнес процессов птицеводства

Результатом разработки станет птицефабрика по выращиванию мясных пород кур и производству яиц. Особенностью данного вида бизнеса являются особые условия для выведения цыплят, наличие постоянных поставок кормов и витаминов, а также определенный объем спроса, так как не все продукты имеют длительные сроки хранения.

Реализация готовой продукции планируется через фирменные отделы и крупные торговые сети – для рынка физических лиц, и торговыми представителями — для мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Основные бизнес процессы в рамках проекта:

  • покупка и взращивание цыплят;
  • выкорм мясных кур и высидка яиц курами — несушками;
  • обработка тушек, упаковка продукции и доставка клиентам.

В целом, птицеводство не сложнее прочих видов предпринимательской деятельности, однако для качественного исполнения проекта лучше опираться на бизнес план птицефабрики.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска птицефабрики

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки птицефабрики

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски производства птицефабрики

7 – Выводы

Бизнес-план птицефабрики предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Стандарт
  • Бизнес-план птицефабрики
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. План инвестиций;
  3. План продаж;
  4. План расходов;
  5. Отчет о Движении Денежных Средств;
  6. Возврат инвестиций;
Объем: 55 страниц
MS Word
23 000 руб.
3 900 руб.
Купить
Краткий бизнес-план без финансовой модели
VIP
  • Детальный бизнес-план птицефабрики
  • Детальные финансовые расчеты птицефабрики
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
30 000 руб.
4 500 руб.
Купить
Полный бизнес-план с финансовой моделью
Премиум
  • Детальный бизнес-план птицефабрики
  • Детальные финансовые расчеты птицефабрики
  • Оптимизация проекта под ваши условия
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
39 000 руб.
17 900 руб.
Купить
Тариф VIP + Работа под ключ

Отзывы наших клиентов

Начинаем составлением бизнес плана птицефабрики

Составление бизнес плана – творческий процесс, осуществление которого требует соблюдения этапности действий, объективных источников информации и структурности содержания.

Предмет планирования

Птицефабрика по производству куриного мяса и яиц, с годовым объемом выпуска в ХХХ тонн и ХХХ тыс. шт. соответственно.

Этапность запуска проекта на примере бизнес плана птицефабрики

Для организации птицеводства и производства яиц нам понадобиться конкретный план действий, отражающий все основные этапы проектирования в рамках формирования бизнес плана.

Этапность реализации проекта:

  • анализ укрупненных показателей отрасли, их динамики и составление прогнозов будущего;
  • расчет величины необходимого внешнего финансирования;
  • технологические особенности разведения кур и высидки яиц;
  • операционная составляющая расходной части проекта;
  • структура реализации и выручка от продаж;
  • кадровая политика;
  • рекламные активности и описание сбытовой сети;
  • экономическая часть проекта, с расчетом срока окупаемости.

Анализ укрупненных показателей отрасли

В ходе анализа составляется картина, характеризующая выбранный рынок с точки зрения его объема, основных игроков, динамики роста или падения, а также видение будущего состояния этого рынка.

Полученная информация используется при составлении бизнес плана птицефабрики для определения стратегического направления развития компании и ее конкурентных преимуществ:

  • уникальные рецептуры откорма с мин использованием ускорителей роста;
  • возможность крупных одновременных поставок для федеральных торговых сетей или мясоперерабатывающих предприятий;
  • новый формат упаковок для яиц;
  • качество мерчендайзинга – первые места на полках в зонах охлажденных и замороженных продуктов;
  • выгодное соотношение цена — качество.

Последнее время наблюдается возрастающий рост популярности яиц и мяса страуса, особенно среди крупных ресторанов и т.д. Бизнес-план страусиной фермы по разведению страусов позволит вам оценить все преимущества и недостатки этой нетрадиционной идеи.

Подготовительные работы для реализации бизнес плана птицефабрики

Птицеводство требует тщательной организационной и административной подготовки, чтобы реализация бизнес плана птицефабрики шла без задержек и проволочек, вызванных «недоделанными» подготовительными мероприятиями.

Виды подготовительных работ:

  1. Выбор географической позиции для фермы, с учетом эффективности логистических схем поставок сырья и отгрузки готовой продукции.
  2. Регистрация юридического лица и постановка его на налоговый учет.
  3. Открытие расчетного счета.
  4. Получение разрешений у пожарных и санитарно – эпидемиологических надзорных органов.
  5. Решить вопросы выбора поставщиков сырья, кормов и оборудования.
  6. Провести анализ рынка труда и вакансий для определения источников формирования штата.

Объемы инвестиций на реализацию проекта

В наше время существует масса возможностей по привлечению капитала в свой проект. Это и различные государственные и частные гранты, кредитные средства и инвестиционные вложения фондов и частных инвесторов. Существует одно условие – грамотно составленный проект и обоснованные выкладки по его прибыльности и окупаемости. Чтобы соответствовать требованиям владельцев капитала, скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана птицефабрики, с расчетом основных финансовых показателей. Это позволит в короткие сроки найти и привлечь необходимый объем инвестиций.

Структура объектов финансирования:

  • куры – несушки и цыплята мясных пород – бройлеры – ХХХ руб.;
  • подготовка помещений для организации птицеводства – ХХХ руб.;
  • инкубатор для яиц – ХХХ руб.;
  • закупка кормов – ХХХ руб.;
  • клетки и насесты для птицы – ХХХ руб.;
  • автоматические линии кормления и поилки – ХХХ руб.;
  • конвейер для очистки, обработки и упаковки яиц – ХХХ руб.;
  • линия ощипывания и разделки тушек;
  • холодильные и морозильные камеры – ХХХ руб.

Общий объем средств, которые необходимо привлечь для реализации проекта составит 50 — 120 млн. руб.

Технологические особенности птицеводства

Выращивание кур мясных пород и производство яиц требуют следующих технологических особенностей и этапов:

  • микроклимат и освещение в помещении, особенно для цыплят;
  • качественные рецептуры и своевременная подача корма и воды;
  • выращивание молодняка в собственном инкубаторе;
  • откорм бройлеров и сбор яиц;
  • обработка, упаковка и отправка покупателям.

Для качественной реализации бизнес плана птицефабрики необходимо специализированное оборудование:

  • линии подачи воды и корма;
  • инфракрасные лампы и отопительные приборы;
  • промышленный инкубатор;
  • конвейеры для обработки и упаковки яиц;
  • линия разделки тушек;
  • холодильные и морозильные шкафы;
  • упаковочное оборудование.

Экономическое обоснование бизнес плана птицефермы

Операционная составляющая расходной части

Птицеводство, как и любое производство требует текущих затрат на свое содержание, которые необходимы для получения нужных объемов выпуска мяса и яиц. Для этого ферма должна обладать свободными денежными средствами, при помощи которых осуществляются все текущие хозяйственные операции.

Разрабатывая бизнес план птицефермы нужно учесть сумму этих затрат и иметь представление об их структуре:

  • арендные платежи за землю и инфраструктуру комплекса — ХХХ руб.;
  • амортизация основных средств – ХХХ руб.;
  • поставки кормовой и витаминной базы – ХХХ руб.;
  • стоимость энергоноситель и оплата услуг коммунальных служб – ХХХ руб.;
  • расходы на продвижение – ХХХ руб.;
  • фонд оплаты труда и социальные платежи – ХХХ руб.;
  • налоги – ХХХ руб.
  • прочие виды затрат– ХХХ р.

Итого, текущая деятельность потребует ХХХ руб. вложения ежемесячно.

Доходная часть бизнес плана птицефабрики

Основной доход будут формировать продажи бройлеров и яиц. Объемы продаж будут зависеть от множества управляемых и неуправляемых факторов, влияние которых необходимо предусмотреть и учитывать при планировании мероприятий в рамках бизнес плана птицефабрики.

Факторы доходности и конкурентные преимущества:

  • натуральный корм без вредных для здоровья химических элементов;
  • бесперебойный выпуск и возможность поставок крупных партий мяса и яиц;
  • эргономичная и безопасная упаковка;
  • профессиональный мерчендайзинг;
  • оптимальный уровень цен.

Структура выручки от реализации:

  1. Мясо птицы – ХХХ руб.
  2. Яйца– ХХХ руб.

Общий объем выручки — ХХХ руб. в месяц

Аспекты кадровой политики

Современные автоматические линии для птицеводства могут включать в себя практически все процессы – от сбора высиженных яиц до отправки упакованных продуктов на заморозку. Но в любом случае, необходимо искать золотую середину между затратами на оборудование и содержанием штата сотрудников с аналогичным функционалом. Кроме того, никто не отменял функции аппарата управления, контроля технологических циклов и черновую работу.

При разработке бизнес плана птицефабрики необходимо учитывать кадровые вопросы и величину затрат на оплату труда:

  • директор фермы – ХХХ руб.;
  • зоотехники – ХХХ руб.;
  • ветеринар – ХХХ руб.;
  • бухгалтер –– ХХХ руб.;
  • специалист по кадрам –– ХХХ руб.;
  • технолог пищевых производств;
  • рабочие – ХХХ руб.;
  • персонал АХО – ХХХ руб.;
  • отдел маркетинга и сбыта – ХХХ руб.

Срок окупаемости проекта

С учетом понесенных затрат и сумм планируемой выручки, срок окупаемости наступит в течение 3-х – 5-ти лет.

Профессионально составленный бизнес план существенно повышает шансы на успех проекта

Высокая рентабельность и постоянный спрос формируют высокий уровень конкуренции в сфере птицеводства и производства яиц. Чтобы реализовать цели проекта и захватить планируемую долю рынка, необходимо ответственно подойти к процессам бизнес планирования и осуществить их в полном объеме, с соблюдением отраслевых требований и стандартов.

Чтобы быть уверенным в качестве основного документа для старта проекта, скачайте на нашем сайте полноценный готовый бизнес план птицефермы, с включением главных нюансов и расчетом основных финансовых и экономических показателей. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», раскрывающий еще больше особенностей вашего дела. Это позволит оперативно и качественно запустить ваш проект и заинтересовать потенциальных инвесторов.

Птицеводство и производство яиц – отличная сфера деятельности с высокой рентабельностью и не зависящим от сезонности спросом. Как и в любой отрасли, существует много вопросов и проблем, но использование профессионального бизнес плана снимает большую их часть и позволит достичь успеха в этом бизнесе.