Бизнес-план производства семечек
Прошли времена, когда семечки продавали бабушки в пластиковых стаканчиках и бумажных пакетах. Сегодня это крупный и рентабельный бизнес с большим количеством производителей и высокой конкуренцией. Чтобы понять все его особенности, в этой статье мы рассмотрим пример бизнес плана производства жареных семечек.
Обилие марок, вариантов и веса упаковок делает выбор для потребителя весьма непростым. Однако, при грамотном планировании, всегда можно выделить свой продукт среди похожих и занять достойное место на рыке.
Несложный технологический процесс и большая сырьевая база привлекают в этот бизнес многих. Если вы решили работать в этой отрасли, то эта статья поможет вам разобраться во всех тонкостях и нюансах.
ФУНКЦИОНАЛ БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЯ
Любой бизнес связан с необходимостью анализа больших объемов информации, быстротой и правильностью принятия решений. При этом все действия должны осуществляться в рамках единой системы координат, которая состоит из совокупности всех коммерческих, хозяйственных и прочих процессов.
Для описания этой системы, формулировки целей и задач, порядка действий и оценки ожидаемых результатов, используется особая форма экономического обоснования. В нашем случае это будет бизнес план производства семечек. Его использование позволит нарисовать проект в подробностях, обосновать все детали и подкрепить их соответствующими расчетами.
Пример бизнес-плана производства семечек
Описание
Оглавление
Файлы
ПРОЦЕССЫ И ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Проблема выбора сферы приложения коммерческих усилий является глобальной и сложной, но если решение уже принято, то надо позаботиться о производственной составляющей проекта, которая обеспечит качественную реализацию всех этапов производства жареных семечек.
Чтобы формализовать все особенности бизнеса в нашем бизнес плане производства семечек, надо последовательно описать следующие этапы коммерческого проекта:
- оборудование помещений предприятия, с учетом близости поставщиков сырья – семян подсолнечника;
- закупка сырья, соответствующего стандартам тех. процесса;
- очистка и жарка семечек;
упаковка и складирование с целью дальнейшей продажи.
1 – Резюме
1.1. Суть проекта
1.2. Объем инвестиций для запуска производства семечек
1.3. Результаты работы
2 – Концепция
2.1. Концепция проекта
2.2. Описание/Свойства/Характеристики
2.3. Цели на 5 лет
3 – Рынок
3.1. Объем рынка
3.2. Динамика рынка
3.3. Цены
4 – Персонал
4.1. Штатное расписание
4.2. Процессы
4.3. Заработная плата
5 – Финансовый план
5.1. Инвестиционный план
5.2. План финансирования
5.3. План продаж разработки производства семечек
5.4. План расходов
5.5. План налоговых выплат
5.6. Отчеты
5.7. Доход инвестора
6 – Анализ
6.1. Инвестионный анализ
6.2. Финансовый анализ
6.3. Риски цеха по производству семечек
7 – Выводы
Бизнес-план производства семечек предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.
Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»
Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.
Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.
Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.
Отзывы наших клиентов
ПРИСТУПАЕМ К НАПИСАНИЮ БИЗНЕС ПЛАНА
Перед началом работы спланируйте объем времени и необходимые трудозатраты, так как качественно составленный бизнес план производства жареных семечек потребует большого количества ресурсов.
СУТЬ БИЗНЕС ПЛАНА
Открытие производства жареных семечек подсолнечника с целью реализации на розничных рынках, рассчитанного на переработку ХХХ тонн сырья в год.
СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА СЕМЕЧЕК
Этот вид бизнеса относительно прост, в сравнении с другими пищевыми сегментами рынка. Однако, существует множество требований к качеству самого продукта, так как малейшие отклонения от технологии обжарки или просчеты в планировании комплекса маркетинга и дистрибуции приведут к отрицательным результатам проекта.
Чтобы избежать проблем, наш бизнес план производства жареных семечек будет иметь определенную структуру, элементы которой подробно описывают все процессы:
- сбор данных по целевому рынку, оценка активности конкурентов и их «фишек», исследование поведения потребителя;
- выделение ключевых конкурентных характеристик продукта;
- технологические аспекты реализуемого бизнеса;
- формулировка требований к качеству и количеству персонала;
- маркетинг и сбыт, как инструменты увеличения продаж;
- финансово — экономический раздел с обоснованием рентабельности предприятия для внешних инвесторов.
ОСОБЕННОСТИ ЦЕЛЕВОГО РЫНКА И ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ ПРОДУКТА
Семечки – это продукт, который в большинстве случаев продает сам себя. Но не факт, что покупатель в магазине выберет именно ваш товар. Для этого надо провести большой объем предварительной работы по формированию его характеристик и продвижению.
В бизнес плане производства жареных семечек этим вопросам уделяется большое внимание, так как все дальнейшие действия нужно планировать, отталкиваясь от рынка и продукта.
В целях реализации нашего проекта, выделим характеристики готового продукта, при помощи которых будут формироваться его конкурентные преимущества:
- размер и качество обжарки;
- новые виды упаковок, более удобные, чем традиционные пакетики;
- отечественное и экологически чистое сырье;
- акции в поддержку продаж;
- грамотное позиционирование при раскладке в торговых сетях.
Альтернативной идеей бизнеса может стать производство иван чая. Оценить все перспективы и достоинства этого стартапа вам позволит бизнес-план производства иван чая. Иван чай растет в России повсеместно, очень полезен, поэтому эта идея вполне может вас заинтересовать.
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ ПЕРЕД НАЧАЛОМ И В ПРОЦЕССЕ СОСТАВЛЕНИЯ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА СЕМЕЧЕК
Определив характеристики продукта, надо тщательно подготовиться к коммерческим действиям, направленным на реализацию проекта. Хорошая организационная и административная основа всегда позволяет достичь лучшего результата. В нашем бизнес плане производства жареных семечек такими мероприятиями будут:
- Определить форму хозяйствования – выбрать один из типов юридических лиц, зарегистрировать его в надлежащем порядке.
- Встать на учет в налоговых и прочих государственных органах, заключить договор с банком на расчетно – кассовое обслуживание.
- Сформулировать требования к технологии и оборудованию, выбрать потенциальных поставщиков.
- Определить области поиска рабочих.
- Сформировать круг потенциально заинтересованных в проекте инвесторов.
СЧИТАЕМ ВЕЛИЧИНУ ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Инвестиции являются вашим топливом для запуска бизнеса. От их обоснованности во многом зависит судьба проекта. Чтобы избежать трудностей с финансовыми расчетами, скачайте у нас на сайте образец бизнес-плана производства жареных семечек с расчетом всех важных финансовых показателей. Это значительно облегчит вашу задачу по обоснованию привлекательности реализуемого проекта.
Объем и состав вложений для реализации проекта:
- аренда или покупка производственных и офисных площадей – ХХХ руб.;
- приобретение оборудования – ХХХ руб.;
- закупка первых партий сырья – ХХХ руб.;
- поддержка продаж маркетинговыми активностями – ХХХ руб.;
- кадровые расходы – ХХХ руб.;
- фонд непредвиденных и форс – мажорных расходов. – ХХХ руб.
В общем, сумма необходимых на реализацию проекта инвестиций составит от 50 до 120 млн. руб.
СУЩНОСТЬ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Технология состоит из нескольких крупных этапов: просеивание семечек, их мойка и сушка, обжаривание, очистка от нежелательных элементов и дальнейшая сортировка для получения желаемого размера готового изделия. Затем продукт упаковывается и доставляется на хранение или к потребителям.
Для реализации технологии потребуется специализированное оборудование, состав и стоимость которого описывается в соответствующем разделе нашего бизнес плана производства семечек:
- оборудование для очистки от мусора, мойки и сушки;
- специальные жаровни для реализации технологического этапа;
- аппараты для очистки готовых изделий;
- сита с различными размерами ячеек для калибровки семечек и распределения их по сортам;
- упаковочный конвейер;
- стеллажи и погрузчики.
ФИНАНСОВО — ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ В РАМКАХ ПРОЕКТА
ОПЕРАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ НА РЕАЛИЗИЦИЮ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЕЧЕК
Операционные расходы обеспечивают нормальное функционирование всех процессов в собственном бизнесе, без периодических вложений невозможно получение прибыли. Наш бизнес план производства жареных семечек не является исключением, и в нем присутствует соответствующая часть, содержащая перечисление статей затрат и их обоснование:
- плата за использование земли, зданий и сооружений — ХХХ руб.;
- коммунальные услуги и стоимость энергоносителей – ХХХ руб.;
- покупка сырья у сельскохозяйственных производителей или собственные подсолнуховые поля – ХХХ руб.;
- содержание и ремонт оборудования – ХХХ руб.;
- рекламные расходы и содержание сбытовой сети – ХХХ руб.;
- заработная плата – ХХХ руб.;
- остальные операционные расходы – ХХХ руб.
Сумма ежемесячных вложений в предприятие составит ХХХ руб.
ВЫРУЧКА
Чтобы обеспечить рентабельность, нужно компенсировать первоначальные и текущие затраты соответствующими доходами, которые складываются из продаж всех видов производимой продукции. Выручка от продаж многофакторная: на нее влияют характеристики товара, его себестоимость, а также структура продаж – доли видов семечек в общем объеме продаж. Инструменты управления доходностью в рамках нашего бизнес плана производства семечек:
- качественный продукт, требуемого размера и степени созревания;
- яркая упаковка нового формата;
- лидирующие позиции на выкладках в торговых сетях;
- качественная обжарка и используемые специи.
Продажи осуществляются в соответствии со следующей структурой:
- Семечки высшего сорта — отборные – ХХХ руб.:
- Семечки массового сегмента – ХХХ руб.
Общая доходность проекта составит ХХХ руб. ежемесячно.
ВОПРОСЫ ФОРМИРОВАНИЯ ШТАТА В БИЗНЕС ПЛАНЕ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЕЧЕК
Производство жареных семечек не требует особой квалификации персонала и большого количества сотрудников, так как большая часть процесса на современном оборудовании автоматизирована. Однако вспомогательные и контрольные функции по — прежнему осуществляют люди и для успешной реализации бизнес плана надо иметь сформированный штат.
В соответствующем разделе сформулируем требования к количеству, квалификации и вознаграждению работников:
- управляющий цехом – ХХХ руб.;
- технолог – ХХХ руб.;
- специалист по кадрам – ХХХ руб.;
- бухгалтер – ХХХ руб.;
- мастер смены – 2 чел. – ХХХ руб.;
- работники производства – 4 чел. – ХХХ руб.;
- водители и служба уборки – 4 чел. – ХХХ руб.;
- торговый представитель – 2 чел. – ХХХ руб.
РАСЧЕТ ТОЧКИ ОКУПАЕМОСТИ
Срок возврата инвестиций составит от 3-х до 5-ти лет.
Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.
Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.
В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.
Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.
Отчет о движении денежных средств - важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.
ЧТО ДАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНО СОСТАВЛЕННЫЙ БИЗНЕС ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Каким бы опытным предпринимателем вы не были, открытие нового дела требует новых знаний и навыков. Самостоятельно бизнес планирование – это не плохо, просто не всегда у основателя предприятия находится достаточно времени, чтобы направлять работы или контролировать отдельные этапы написания бизнес плана.
Чтобы повысить эффективность процесса – скачайте на нашем сайте готовый бизнес план производства семечек с расчетом финансовой части, выраженной в соответствующих показателях эффективности. Или вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», идеально воплощающий специфику вашего рода деятельности. Доверившись профессионалам, вы сэкономите массу времени и ресурсов, которые потребуются в процессе непосредственной реализации бизнес плана.
по цене 4 500 р.
по цене от 35 000 р.
Производство жареных семечек – достаточно простой, мало затратный и высокорентабельный бизнес. Успех зависит только от вас – насколько ответственно и профессионально вы отнесетесь к этапам организации своего предприятия. А поможет вам в этом грамотный и качественный бизнес план.