Готовые бизнес-планы
Клиентам
Энциклопедия
бизнес-планирования

Бизнес-план производства растительного (подсолнечного) масла

Подсолнечное масло является продуктом ежедневного потребления в миллионах российских семей. Рынок производителей и торговых марок обширен и характеризуется высокой степенью конкуренции. Масло используется для жарки, заправки салатов и консервирования, в зависимости от его вида – рафинированное, нерафинированное, ароматизированное и пр. Многообразие видов продукта позволяет организовать свой бизнес с высокой степенью достижения успеха.

Кроме того, смена подсолнечника, являющиеся сырьем для производства растительного масла – широко распространенный продукт сельского хозяйства, выращиваемый во многих регионах России, что позволяет организовать бесперебойные поставки исходного сырья.

Технологические процессы этого направления деятельности относительно просты и во многом зависят от качества используемого сырья. Далее в статье мы рассмотри пример бизнес плана производства растительного масла, содержащий все моменты, связанные с открытием своего дела в этой отрасли.

Бизнес-план производства растительного (подсолнечного) масла
Ключевые особенности бизнес-плана производства растительного (подсолнечного) масла

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ БИЗНЕС ПЛАН

Производство растительного масла, специфично, в сравнении с прочими промышленными отраслями, и содержит множество характерных элементов, таких как сроки и условия хранения сырья, санитарные нормы, повышенная степень контроля конечного продукта со стороны государства. Также для клиентов важными являются характеристики продукта, выраженные в отсутствии горения и посторонних запахов при жарке, либо наоборот – в присутствии запаха и вкуса при заправке салатов.

Но и это не все – эффективность проекта достигается за счет огромного количества факторов, которые необходимо учесть предпринимателю. И, специально для облегчения процесса, планирование проводится с использованием особой формы документа – бизнес плана производства подсолнечного масла, который консолидирует в себе всю необходимую для принятия решений информацию.

Пример бизнес-плана производства растительного (подсолнечного) масла

Описание

Оглавление

Файлы

ПРОЦЕССЫ, ОПИСЫВАЕМЫЕ В РАМКАХ БИЗНЕС ПЛАНА ПО ПРОИЗВОДСТВУ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Любой проект требует тщательной проработки всех этапов его реализации и большого объема предварительно собранной информации.

И собранная информация будет полезна, только в случае ее анализа и формулировки выводов, на основании которых разрабатываются все дальнейшие этапы реализации проекта. Поэтому наш бизнес план по производству подсолнечного масла объединит в себе все данные, результаты их анализа и описание этапов исполнения плана:

  • сбор и анализ информации о целевом рынке, исследование активностей конкурентов и составление портрета потребителя;
  • выбор поставщиков семечек и условий поставки;
  • описание требований к помещениям предприятия и стоимость их аренды и содержания;
  • кадровая политика;
  • особенности производства растительного масла;
  • расчеты рентабельности и экономической эффективности.

Эффективность бизнес плана зависит от серьезности подхода к его составлению и проверяется в момент наступления сроков промежуточного или итогового контроля целевых показателей.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска производства растительного масла

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки производства растительного масла

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски производства растительного масла

7 – Выводы

Бизнес-план производства растительного масла предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Стандарт
  • Бизнес-план производства растительного масла
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. План инвестиций;
  3. План продаж;
  4. План расходов;
  5. Отчет о Движении Денежных Средств;
  6. Возврат инвестиций;
Объем: 55 страниц
MS Word
23 000 руб.
3 900 руб.
Купить
Краткий бизнес-план без финансовой модели
VIP
  • Детальный бизнес-план производства растительного масла
  • Детальные финансовые расчеты производства растительного масла
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
30 000 руб.
4 500 руб.
Купить
Полный бизнес-план с финансовой моделью
Премиум
  • Детальный бизнес-план производства растительного масла
  • Детальные финансовые расчеты производства растительного масла
  • Оптимизация проекта под ваши условия
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
39 000 руб.
17 900 руб.
Купить
Тариф VIP + Работа под ключ

Отзывы наших клиентов

ВВЕДЕНИЕ В БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЕ

Составление любого бизнес плана, в том числе и производства подсолнечного масла, требует соблюдения ряда правил и определенной структурности. Также он должен содержать максимально полную и объективную информацию по всем направлениям работы, в рамках общей стратегии открытия и развития бизнеса.

ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Маслозавод по изготовлению рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла в различной фасовке с объемами выпуска ХХХ тонн в год.

В КАКОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ ИДЕТ ПЛАНИРОВАНИЕ

Бизнес план описывает все этапы производства подсолнечного масла и подкрепляет все теоретические выкладки расчетом конкретных финансовых и экономических показателей. Общепринятая структура проекта обычно следующая:

  • анализ конкурентной среды, общего состояния отрасли и рынка, проведение исследований потребительского поведения и предпочтений;
  • описание продукта с точки зрения его ценности для клиента и факторов его конкурентоспособности;
  • выбор технологии производства растительного масла в соответствии с поставленными целями;
  • суть программы продвижения и моменты, касающиеся системы дистрибуции;
  • расчет штатной численности;
  • раздел с экономическими и финансовыми выкладками, предназначенный для обоснования эффективности проекта.

ИЗУЧЕНИЕ СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

Прежде чем приступить к производству, ответьте себе на несколько вопросов:

  • какую долю рынка вы хотите получить;
  • какой продукт позволит это сделать;
  • кто ваши конкуренты;
  • кто будет потребителем продукта.

Именно ответы на эти вопросы должен давать первый раздел бизнес плана производства подсолнечного масла.

Имея представления о продукте, можно выделить те его характеристики, которые будут важны и востребованы на рынке:

  • внешний вид упаковки, цена;
  • подтверждение натуральности;
  • наличие нескольких видов;
  • близость к клиенту – наличие в магазинах у дома и крупных торговых сетях.

Запустить полный цикл производства вам позволит бизнес-план производства семечек. Такой вариант будет идеальным вариантом, если вы захотите контролировать все этапы производственного процесса.

ПОДГОТОВКА К РЕАЛИЗАЦИИ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Подготовка к запуску проекта заключается не только в исследованиях и аналитической работе. Он требует проведения вполне конкретных физических действий организационного характера. Не все действия прописываются в нашем бизнес плане, но их необходимо выполнить перед началом производства подсолнечного масла:

  1. Регистрация вашей деятельности в соответствии с действующим законодательством – юридическое лицо, налоговый учет, открытие расчетного счета.
  2. Определение места для организации производственных и организационных процессов для вашего предприятия.
  3. Изучение способа производства растительного масла и выбор необходимого оборудования, с расчетом его стоимости.
  4. Заранее подумайте о том, где будете искать сотрудников.
  5. Предварительная оценка финансового рынка и определение источников финансирования.

ФИНАСОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЕКТА

Экономическая модель является одной из наиболее значимых частей проекта, так как она используется для оценки его привлекательности в глазах инвесторов. Разработки системы показателей, характеризующей ваш проект с выгодной стороны – непростая задача. Мы поможем ее решить – просто скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана производства подсолнечного масла с расчетами всех необходимых финансовых показателей. Это поможет быстрее найти инвесторов и запустить ваш собственный проект.

Сумма инвестиций зависит от множества факторов, главное – затраты должны быть обоснованными и объективными – их не должно быть больше или меньше, чем требуется:

  • оборудование здания для размещения предприятия – ХХХ руб.;
  • обустройство мест хранения сырья – ХХХ руб.;
  • приобретение автоматизированной линии производства и розлива – ХХХ руб.;
  • закупка автотранспорта для решения логистических задач – ХХХ руб.;
  • мероприятия по поиску и обучению сотрудников – ХХХ руб.;
  • резерв на непредвиденные расходы – ХХХ руб.

В нашем случае организация производства растительного масла обойдется в сумму от 50 до 120 млн. руб.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Процесс получения готового продукта не сложен и содержит следующие этапы: сушка и очистка семечек от кожуры, измельчение, отжим масла, фильтрация, рафинирование или ароматизация, розлив и отправка на склад.

Несмотря на простоту процесса, для выпуска масла в промышленных масштабах требуется специфическое оборудование, спецификации и стоимость которого обязательно включаются в бизнес план производства подсолнечного масла:

  • сепаратор для очистки от примесей;
  • рушально веечная машина для шелушения;
  • вальцевый станок – измельчает очищенные семечки;
  • жаровня;
  • промышленный пресс;
  • оборудование для фильтрации;
  • линия розлива и упаковки;
  • складское оборудование.

ПОКАЗАТЕЛИ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОЕКТА

ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Операционные доходы возникают в деятельности любого предприятия, как необходимый источник работы всех его компонент – начиная от производства и заканчивая оплатой труда сотрудников. Без их учета составление бизнес плана производства подсолнечного масла невозможно, так как все последующие финансовые показатели эффективности будут некорректны. В основе классификации затрат лежат данные бухгалтерского учета, которые группируются по определенным статьям:

  • арендные и коммунальные платежи — ХХХ руб.;
  • наладка и ремонт оборудования — ХХХ руб.;
  • транспортные и общехозяйственные расходы — ХХХ руб.;
  • рекламные и прочие коммерческие расходы- ХХХ руб.;
  • фонд оплаты труда – ХХХ руб.;
  • налоговые, пенсионные и социальные отчисления – ХХХ руб.;
  • прочие операционные затраты.

Общая сумма денежных средств, необходимых для нормальной работы предприятия, составит ХХХ руб.

ВЫРУЧКА ОТ РЕАЛИЗАЦИИ

В нашем бизнес плане производства растительного масла большое внимание следует уделить выручке. Если при планировании затрат мы обладаем определенной информацией об их составе и размерах, то выручка зависит от многих переменных, которые не всегда можно точно спланировать.

Сначала определимся с факторами влияния:

  • цена и позиция товара в выкладке магазина;
  • оригинальная и удобная упаковка с ярким оформлением;
  • ассортимент;
  • потребительские свойства и натуральность.

Далее рассчитаем вклад каждого вида масла в общий результат:

  1. Рафинированное масло для жарки – ХХХ руб.
  2. Нерафинированное масло для заправок и консервации — ХХХ руб.

Выручка от продаж обоих видов продукта составит ХХХ руб. в месяц.

ШТАТНАЯ СТРУКТУРА И ПОТРЕБНОСТЬ В СОТРУДНИКАХ

Качество товара во многом определяется качеством производящего его персонала в сфере пищевых производств персонал должен соблюдать санитарные правила, придерживаться рецептуры и своевременно осуществлять все процессы. При разработке бизнес плана необходимо учитывать все особенности производства подсолнечного масла и формировать штат в соответствии с ними.

Для успешного старта нам потребуется:

  • директор завода – ХХХ руб.;
  • главный технолог – ХХХ руб.
  • механики, наладчики, электрики – 4 чел. – ХХХ руб.;
  • специалист по кадрам – ХХХ руб.;
  • бухгалтер – 2 чел. – ХХХ руб.;
  • начальник смены – 2 чел. – ХХХ руб.;
  • рабочие – 10- чел. – ХХХ руб.;
  • персонал АХО – 4 чел. – ХХХ руб.
  • маркетолог и торговый представитель – 2 чел. – ХХХ руб.

СРОК ОКУПАЕМОСТИ БИЗНЕС ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

С учетом планируемых инвестиционных и операционных затрат, структуры продаж и выручки, окупаемости предприятия составит от 3-х до 5-ти лет.

ПРИВЛЕЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛОВ К СОСТАВЛЕНИЮ БИЗНЕС ПЛАНА

Любой бизнес план, в том числе связанный с производством подсолнечного масла, требует больших затрат временных и человеческих ресурсов. Его нельзя придумать на ходу, ориентируясь на свои поверхностные знания и интуицию. Только объективные данные и расчеты, основанные на понимании реальной ситуации в отрасли, способны дать желаемый результат. Все это формирует определенные требования к квалификации разработчика.

Не все руководители способны найти время даже для контроля всех процессов бизнес планирования, не говоря уже о самостоятельной разработке проектов. Чтобы гарантировать качество запуска новых проектов, скачайте на нашем сайте полноценный готовый бизнес план производства растительного масла со всеми необходимыми финансовыми показателями и расчетами. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», учитывающий все нюансы вашего предприятия. Вы получите реальный инструмент привлечения инвестиций и скорейшего запуска новых направлений деятельности.

Конкурентная борьба – неотъемлемый атрибут предпринимательской деятельности и рыночной экономики. Производство подсолнечного масла не является исключением. Чтобы опередить конкурентов и достигнуть вершин в свое деле, нужно верить в результат и использовать эффективные инструменты для его достижения, такие как грамотно и профессионально составленный бизнес план.