Бизнес-план по открытию цеха по консервации

Бизнес план по открытию цеха по консервации, как основа успешного предпринимательства

Подробное описание всех этапов и нюансов проектов работы в рыночной среде необходимо для того, чтобы, во-первых, получить конкретный план действий, основанный на анализе и синтезе информации о рынке. Во-вторых – это описание и расчет соответствующих показателей расходов, выручки и прочих, которое позволит сформировать экспертное заключение о рентабельности и привлекательности бизнеса с точки зрения привлечения инвестиций. И все это соединит в своем содержании бизнес план мероприятий по открытию цеха по консервации.

Доказанная эффективность применения подобных инструментов позволяет смело рекомендовать его всем, кто решил связать свою жизнь с предпринимательской деятельностью. Даже начинающие бизнесмены способны разобраться в его логичной и понятной структуре и использовать, как оптимальный способ проектирования работы своей будущей компании.

Отзыв на бизнес план по открытию цеха по консервации

В рамках регионального конкурса молодых предпринимателей нам потребовался бизнес план по открытию цеха по консервации, который, в случае победы, обеспечил бы нам первоначальный капитал на открытие собственного предприятия. Учитывая сжатые сроки подготовки, был куплен готовый проект в компании План Про. Несмотря на невысокую стоимость, относительно аналогичных продуктов, он полностью удовлетворил нашим требованиям, за счет продуманности структуры и функциональности и практического удобства использования финансовой модели. В общем, мы стали лауреатами конкурса и получили государственную поддержку на развитие бизнеса в размере 5 млн. руб.

Левитина А Финансовый директор, Курская область.

 Начало проектных работ

Для того, чтобы итоговый документ соответствовал требованиям его внутренних и внешних потребителей, в него необходимо включить описание сути проекта, анализ предметной области и все крупные этапы деятельности по достижению поставленных целей.

Предмет бизнес плана, предусматривающего открытие цеха по консервации

Цех по выпуску широкого ассортимента мясных, рыбных и овощных консервированных продуктов с возможностями производства, рассчитанными на ХХХ тонн готовой продукции в месяц.

 Организационная программа

Для соблюдения сроков реализации инвестиционного проекта по открытию цеха по консервации все этапы подготовительных работ должны быть проведены заранее:

1. Открытие и регистрация своей компании в форме юридического лица или индивидуального предпринимателя.
2. Заключение договора с банком на обслуживание расчетного счета и постановка на учет в налоговых органах.
3. Подбор подходящего помещения для размещения производства и офиса.
4. Изучение технологий и оборудования, предварительные переговоры с поставщиками.
5. Оценка возможных источников внешнего финансирования.

 Структура бизнес плана создания цеха по консервации

Структурность – одно из важных качеств бизнес плана производственного цеха по консервации, которое позволяет построить логическую систему взаимосвязанных бизнес процессов:

• изучение основных показателей и игроков отрасли, динамики и возможных вариантов развития;
• определение величины инвестиционных вложений;
• технологический цикл и база для его реализации;
• операционные расходы и реализационные доходы;
• требования к количеству сотрудников и величина фонда оплаты труда;
• особенности политики продвижения и сбыта;
• срок окупаемости.

Рыночные тенденции

Любой продукт продается, если он формирует у покупателя желание его приобрести. Способов формирования этого желания может быть множество, но главные составляющие успешности остаются неизменными: удовлетворение потребностей, уровень сервиса, стоимость. Чтобы понять какие свойства нашего продукта позволят достичь целей плана по открытию цеха по консервации, сформулируем требования к продукции компании:

• широкий ассортимент;
• доступные цены;
• удобная и выделяющаяся упаковка;
• изготовление в соответствии с ГОСТами из натурального сырья.

Если вы склонны к специализации в производстве консервов, то рекомендуем вам обратить внимание на бизнес-план производства сгущенного молока. Этот вариант может стать весьма перспективным и востребованным.

Объем финансирования бизнес плана инвестиций в открытие цеха по консервации

Так как привлечение инвестиций – один из основополагающих моментов любого бизнеса, важно разработать модель экономики предприятия таким образом, чтобы ее реальность и эффективность не вызывала вопросов у потенциальных финансовых партнеров. Для этого, скачайте на нашем сайте образец готового бизнес плана по открытию цеха по консервации, который содержит качественные и обоснованные расчеты основных экономических и финансовых показателей. Это даст вам преимущество перед аналогичными проектами за счет качества и убедительности готового проекта.

Состав внешнего финансирования:

• ремонт и подготовка помещений – ХХХ руб.;
• монтаж устройств и оборудования – ХХХ руб.;
• формирование запасов исходного сырья и компонентов для выпуска – ХХХ руб.;
• поддержка продаж – ХХХ руб.;
• оргтехника, мебель и прочее офисное оборудование – ХХХ руб.;
• автотранспорт – ХХХ руб.;
• найм и обучение персонала – ХХХ руб.;
• фонд непредвиденных расходов – ХХХ руб.

Величина внешнего финансирования составит от 50-ти до 120-ти млн. руб.

Технологический цикл и его материальная составляющая

Стадии обработки в технологическом цикле:

• сортировка, очистка и необходимая степень измельчения сырья;
• подготовка посолочной или консервирующей смеси;
• соединение компонентов и консервирование;
• печать и размещение этикеток;
• упаковка и отправка в место хранения готового продукта.

Технологическая база бизнес плана основания цеха по консервации:

• столы для сортировки и предварительной очистки;
• линия промывки и подготовки к разделке;
• различные типы измельчителей и аппаратов порционной нарезки;
• линия смешивания и консервирования;
• упаковочная линия и этикеточная машина;
• системы фильтрации и подачи воды;
• кондиционеры и вентиляция;
• холодильное и морозильное оборудование.

Экономика бизнес плана инвестиционных вложений в цех по консервации

Расходы на операционную деятельность

Структура операционных расходов бизнес плана финансирования цеха по консервации:

• оплата услуг арендодателя — ХХХ руб.;
• коммунальные статьи расходов – ХХХ руб.;
• амортизация – ХХХ руб.;
• закупка сырья и материалов – ХХХ руб.;
• коммерческие расходы – ХХХ руб.;
• фонд оплаты труда – ХХХ руб.;
• налоговые выплаты и государственные сборы – ХХХ руб.;
• прочие операционные затраты – ХХХ р.

Итого, получаем ХХХ руб. операционных расходов в месяц

Сумма и состав источников выручки в инвестиционном проекте по открытию цеха по консервации

Для того, чтобы обеспечить равномерный спрос и объемы реализации продукции в рамках бизнес плана компании по изготовлению консервированных продуктов, требуется определить те качества консервов, которые сформируют потребительскую привлекательность:

• вкусовые характеристики и натуральность;
• богатый выбор;
• разумная ценовая политика и большое количество акций;
• современная упаковка с ярким дизайном этикеток;
• соблюдение ГОСТ в процессе выпуска.

Доли продуктов в общем объеме продаж:

1. Консервированное мясо и рыба – ХХХ руб.
2. Консервы из фруктов и овощей – ХХХ руб.

Исполнение планов продаж принесет ежемесячную выручку в размере ХХХ руб.

Затраты на персонал

Для обеспечение бесперебойных производственных, коммерческих и организационных процессов нашего бизнес плана частного цеха по консервации потребуется:

• директор – ХХХ руб.
• главный инженер — технолог – ХХХ руб.;
• заместитель по коммерческим вопросам – ХХХ руб.;
• служба управления персоналом – ХХХ руб.;
• бухгалтерия – ХХХ руб.;
• рабочие – ХХХ руб.;
• сотрудники административно – хозяйственной функции – ХХХ руб.;
• остальной обслуживающий и офисный штат – ХХХ руб.

Срок возврата инвестиций бизнес плана финансирования открытия цеха по консервации

Срок окупаемости проекта составит от 3-х до 5-ти лет.

Скачайте готовый бизнес план по открытию цеха по консервации с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Каждый бизнесмен на этапе планирования сталкивается с дилеммой – разрабатывать проект самому, или заказать готовый в профессиональной компании. Конечно, этот выбор – личное дело каждого, но нужно учесть, что процесс этот трудозатратный и отнимет много времени, и не факт, что экономия незначительной в рамках бизнеса суммы, принесет желаемый результат.

Чтобы быть уверенным в качестве исполнения, скачивайте у нас на сайте полноценный готовый бизнес план по открытию цеха по консервации, содержащий основные расчеты экономических и финансовых показателей, позволяющих обосновать эффективность проекта. В качестве альтернативы, вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором будут учтены все тонкости работы именно вашего предприятия. Это станет отличным подспорьем в скорейшей реализации вашей идеи и ее финансировании.

Цех по выпуску консервированных продуктов позволяет реализовать большое количество продуктовых линеек и обеспечить требуемую доходность в любое время года. Менеджерские и предпринимательские способности основателей подобных компаний не раз приводили их на вершину бизнеса. А если при этом пользоваться услугами профессионалов по бизнес планирования, то этот путь будет в разы короче.