Бизнес-план курицы гриль с расчетами

Бизнес план курицы гриль – эффективный способ проектирования

Для составления «дорожной карты» открытия и развития вашего бизнеса требуется определить цели и задачи проекта и разработать маркетинговую стратегию, основанную на результатах анализа рынка и больших объемов данных. Также нужно произвести расчеты важных финансовых и экономических параметров, которые станут основанием для убеждения потенциальных инвесторов. В такой ситуации бизнес план курицы гриль станет вам хорошим помощником.

Он четко структурирован, позволяет описать все стадии реализации и подкрепить их оцифрованными показателями эффективности и привлекательности финансовой модели. Именно его в первую очередь рассматривают владельцы капитала при принятии решения о вложении средств в бизнес.

Отзыв на бизнес план курицы гриль

В процессе открытия собственной компании, наш финансовый партнер попросил предоставить обоснование инвестиционной привлекательности проекта, для принятия решения о его финансировании. Для этого мы приобрели готовый бизнес план курицы гриль в компании План Про. Из плюсов отметим невысокую цену готового проекта, качество его аналитической части и удобство использования финансовой модели. По итогам защиты, мы смогли убедить партнера вложить в наше дело 7 млн. руб.

Гаспарян А., Краснодарский край

Описание проектных работ

В процессе проектирования последовательно излагаются все этапы проекта, начиная с целей и задач, и заканчивая оценкой его привлекательности и существующих рисков.

Подготовительные работы к реализации бизнес плана торговли курицами гриль

Для того, чтобы старт проекта прошел без временных задержек и организационных проблем, следует заранее обеспечить исполнение всех подготовительных этапов работ для реализации основного содержания бизнес плана компании по торговле курицами гриль.

1. Юридически оформить деятельность в форме организации или частного предпринимателя.
2. Получить ИНН и открыть расчетный счет.
3. Выбрать место для размещения точек продаж.
4. Определить требования и основных поставщиков оборудования.
5. Получить соответствующие лицензии и сертификаты.
6. Оценить рынок труда с целью понимания источников найма работников.

О компании

Сеть торговых точек по реализации куриц гриль, лаваша и сопутствующих продуктов (соусы, безалкогольные напитки) в количестве ХХХ шт.

Структура проекта компании по реализации куриц гриль

Бизнес план торговли курицами гриль должен содержать следующие разделы:

• изучение рыночной обстановки, динамики продаж, структуры потребления и перспективных вариантов развития;
• инвестиционные вложения на старте;
• технологические особенности и состав необходимого оборудования;
• расчет величины и структуры операционных расходов в рамках текущей деятельности;
• план продаж;
• кадровые и зарплатные вопросы;
• характеристики программы продвижения и сбыта;
• вычисление периода окупаемости.

Оценка рыночной среды

Результаты данного этапа разработки бизнес плана предприятия по торговле курицами гриль являются основой для всей последующей проектной работы. Без понимания специфики рынка, конкурентной среды и нужд потребителей, спланировать стратегию развития, затраты и итоговые показатели не получится. Также важно выделить те факторы, которые сделают компанию успешной:

• свежие продукты;
• фирменные рецепты жарки;
• демократичные цены;
• разветвленная сеть точек продаж;
• собственная служба доставки.

Расширить бизнес вы сможете, если запустите направление по организации кейтеринга. сделать это можно с помощью бизнес-плана кейтеринга. Кейтеринг — это выездное ресторанное обслуживание праздников, банкетов, кофе-брейков и т.д.

Инвестиционная составляющая проекта реализации курицы гриль

Для привлечения внешнего финансирования на открытие своего дела важно объективно и корректно произвести расчет затрат по инвестиционным статьям, выбрать партнеров и составить графики осуществления вложений. Это процессы требуют квалификации и навыков финансового анализа, которыми обладает не каждый предприниматель. Для решения проблемы, скачайте у нас на сайте образец готового полноценного бизнес плана курицы гриль, с расчетами основных финансовых и экономических показателей. Тогда вы сумеете заинтересовать потенциальных инвесторов и запустить свое предприятие в сжатые сроки.

Структура расходов:

• монтаж торговой точки – ХХХ руб.
• закупка оборудования – ХХХ руб.
• формирование запасов продуктов – ХХХ руб.
• брендирование точек – ХХХ руб.;
• рекламная поддержка – ХХХ руб.;
• формирование и обучение штата – ХХХ руб.;
• финансовые резервы – ХХХ руб.

Итого, для старта проекта, потребуется вложить от 50-ти до 120-ти млн. руб.

Технические особенности

Цикл приготовления продукции: промывка тушки, маринование, загрузка в гриль – машину, жарка, упаковка и добавление выбранных ингредиентов, продажа.

Для обеспечения технической стороны бизнес плана выпуска курицы гриль потребуется:

• аппарат гриль;
• посуда, контейнеры и пр.;
• холодильник;
• витрины и стеллажи;
• вытяжное оборудование;
• система обогрева и водоснабжения торговой точки;
• охранная сигнализация;
• касса.

Оценка экономической эффективности бизнес плана инвестирования в сеть по продаже курицы гриль

Операционные расходы

Потребность в операционных затратах – объективная реальность для любой компании, они обеспечивают текущую деятельность по инвестиционному проекту компании, занимающейся продажей куриц гриль и имеют следующую примерную структуру:

• арендная составляющая – ХХХ руб.;
• расчеты с поставщиками и подрядчиками – ХХХ руб.;
• транспорт и логистика – ХХХ руб.;
• рекламный бюджет и расходы на дистрибуцию – ХХХ руб.;
• фонд оплаты труда и налоги – ХХХ руб.;
• прочие статьи операционных затрат – ХХХ руб.

Заложенная в проекте величина операционных расходов составит ХХХ руб.

Доходная часть бизнес плана инвестирования в предприятие по торговле курицами гриль

Для формирования плана продаж, учитывающего конкурентную среду, предпочтения покупателей и колебания спроса, необходимо проанализировать результаты работы над аналитическим разделом бизнес плана курицы гриль и сформулировать факторы, влияющие на спрос и структуру продаж:

• только натуральные отечественные курицы;
• фирменные маринады для жарки;
• гибкая ценовая политика;
• удачное место установки торговых точек;
• возможность заказа и оперативной доставки на дом или в офис.

Структура продаж:

1. Куры гриль – ХХХ руб.
2. Сопутствующие товары и напитки – ХХХ руб.

Доходная часть планируется на уровне ХХХ руб. ежемесячно.

Кадры и фонд оплаты труда

Достаточно просто найти подходящих специалистов – сотрудников торговых точек. Сложно обеспечить низкий уровень их текучести и заинтересованность в работе. Для этого важно предусмотреть в бизнес плане компании по реализации курицы гриль достойный уровень вознаграждения и различные мотивационные программы.

Штатная структура:

• директор сети – ХХХ руб.;
• специалист по найму – ХХХ руб.;
• бухгалтер – ХХХ руб.;
• технолог пищевых производств – ХХХ руб.;
• сотрудники торговых точек – ХХХ руб.;
• служба приема и обслуживания заказов – ХХХ руб.;
• отдел маркетинга и развития – ХХХ руб.;
• водители – ХХХ руб.

Расчет периода выхода инвестиционного проекта фирмы по продаже курицы гриль на самоокупаемость

Период окупаемости проекта составит от 3-х – до 5-ти лет, в зависимости от эффективности текущей работы предприятия.

Бизнес-план курицы гриль с расчетами

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.

Структура финансовой модели курицы-гриль

Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.

Детальный расчет инвестиций курицы гриль

В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.

План доходов бизнеса

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Прогноз движения денежных средств при продаже курицы гриль

Отчет о движении денежных средств - важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Скачайте готовый бизнес план курицы гриль с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Даже в такой достаточно простой, с точки зрения организации, сферы, требуется качественное описание деятельности в виде соответствующего инвестиционного проекта. Профессиональные услуги по проектированию смогут снять большинство вопросов и позволят выбрать тот вариант разработки, который будет соответствовать вашим пожеланиям. Но в любом случае, специалисты консалтинговой фирмы отвечают за качество разработки.

Поэтому, для достижения желаемого результата, скачайте у нас на сайте готовый структурированный бизнес план курицы гриль, содержащий расчеты важных финансовых и экономических показателей. В качестве альтернативы, вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором раскроется больше специфических моментов, важных для организации конкретного бизнеса. Тогда вы сможете приступить к реализации ваши идеи в кратчайшие сроки, с привлечением полной суммы инвестиций.

Курица гриль – вкусный и популярный продукт. Спрос на него мало зависит от сезонности, а соблюдение технологии приготовления и качественные ингредиенты позволят завоевать любовь и лояльность потребителей. Остальные моменты бизнеса зависят от ваших компетенций и качества подготовки профессионального бизнес плана.