Готовые бизнес-планы
Клиентам
Энциклопедия
бизнес-планирования
Условия работы на период кризиса

Уважаемые клиенты, мы работаем в плановом режиме. Единственное ограничение: пока нет возможности встречаться с вами в офисе, поэтому все вопросы по проектам и бизнес-планам решаем по скайпу, почте и телефону.

Что бы поддержать наших клиентов до конца мая действуют 2 группы Акций:

  • Акция «Вместе против кризиса» — скидка составляет 10% от стоимости бизнес-плана
  • Акция «Вместе против вируса» — скидка составляет 9% от стоимости бизнес-плана
    Cкидки суммируются. Суммарная скидка составляет 19%
Читать далее...

Бизнес план чайного дома

Чай – наиболее популярный напиток в России. Чтобы понять тонкости бизнеса по продаже этого продукта, рассмотрим пример бизнес плана чайного дома. Конечно, в современных супермаркетах можно найти широкий ассортимент этой продукции, однако настоящие ценители предпочитают покупать чай в специализированных точках продаж, где ассортимент отличается эксклюзивностью, а продавцы способны качественно проконсультировать любителей чая и помочь им с выбором.

Для успешной реализации проекта необходимо провести большой объем работ, который следует начать с изучения истории напитка, основных сортов и стран производителей, рынка импортеров и дистрибуторов на территории России. Это позволит создать базу знаний для реализации проекта.

Бизнес план чайного дома
Ключевые особенности бизнес плана чайного дома

Сущность бизнес плана

При запуске любого бизнеса огромное значение имеет уровень и качество его проектирования и планирования. На этих этапах необходимо собрать и проанализировать максимально возможные объемы информации о предметной области и описать всю цепочку действий, которая приведет к старту предприятия и получению плановой прибыли. Использование бизнес плана чайного дома позволит оптимизировать и систематизировать все эти процессы.

Чтобы оценить удобство этого метода планирования, потребуется некоторое время на понимание его сущности, структуры написания и формирования расчетной и аналитической частей. Однако после этого, предприниматель оценит простоту, стройность и логичность изложения, а также необходимый для потенциальных инвесторов уровень формализации и оцифровки описания проекта.

Пример бизнес плана чайного дома

Описание

Оглавление

Файлы

Основные этапы и свойства отрасли и их отражение в бизнес плане чайного дома

Чайный дом представляет собой торговую точку, продающую особый ассортимент развесного и пакетированного чая, который обычно не встретишь в обычном супермаркете. Кроме того, в большинстве случаев в магазине существует возможность продегустировать напиток и выбрать нужный сорт.

Целевой сегмент очень широк и может включать людей абсолютно любого пола, возраста и социального положения.

Основные этапы:

  • аренда и оборудование торговой точки;
  • закупка чая в ассортименте;
  • консультирование клиентов и продажа продукта.

Реализация бизнес плана чайного дома предполагает полное описание и составление плана действий для каждого из этих этапов.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска чайного дома

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки чайного дома

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски чайного дома

7 – Выводы

Бизнес-план чайного дома предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта»

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Стандарт
  • Бизнес-план чайного дома
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. План инвестиций;
  3. План продаж;
  4. План расходов;
  5. Отчет о Движении Денежных Средств;
  6. Возврат инвестиций;
Объем: 55 страниц
MS Word
23 000 руб.
3 900 руб.
Купить
Краткий бизнес-план без финансовой модели
VIP
  • Детальный бизнес-план чайного дома
  • Детальные финансовые расчеты чайного дома
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
30 000 руб.
4 500 руб.
Купить
Полный бизнес-план с финансовой моделью
Премиум
  • Детальный бизнес-план чайного дома
  • Детальные финансовые расчеты чайного дома
  • Оптимизация проекта под ваши условия
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
39 000 руб.
17 900 руб.
Купить
Тариф VIP + Работа под ключ

Отзывы наших клиентов

Подготовительные и организационные мероприятия

Этот этап требуется для подготовки базы дальнейшего беспроблемного и оперативного осуществления бизнес плана чайного дома. Чтобы процесс пошел по планируемому сценарию, заранее выполните следующие мероприятия:

  1. Выберите форму осуществления деятельности и зарегистрируйте ее.
  2. Встаньте на налоговый учет и откройте банковский счет.
  3. Выберите подходящие торговые площади.
  4. Изучите рынок вакансий с целью оценки сроков найма персонала и затрат.
  5. Составьте ассортимент и список основных поставщиков продукта.
  6. Получите необходимую разрешительную и лицензионную документацию.

Старт работ над бизнес планом чайного дома

Перед началом основного писания проекта составьте резюме, содержащее суть работ, основные стратегические цели и задачи, и далее излагайте основные стадии реализации и разделы документа.

Предмет проектирование

Сеть торговых точек по продаже широкого ассортимента развесного и фасованного листового и гранулированного чая разных сортов – до ХХХ видов чая в одной точке.

Структурные элементы бизнес плана чайного дома

При составлении структуры и содержания бизнес плана чайного дома следует обратить внимание на последовательность описания всех элементов процесса, их структурность и логическую взаимосвязь:

  • исследование общих тенденций рынка, динамика его трендов за последние годы и прогнозы развития в будущем;
  • расчет суммы внешнего финансирования;
  • операционная часть расходов;
  • объем выручки структура продаж;
  • количество требуемого персонала и его мотивация;
  • маркетинговая и сбытовая стратегия;
  • определение окупаемости проекта.

Исследование общих тенденций рынка

Без реализации этого этапа и тщательного анализа его результатов невозможно описание и составление всех последующих разделов бизнес плана чайного дома. Так как без понимания законов рынка и поведения конкурентов и потребителей нельзя корректно поставить цели и разработать инструменты их достижения.

Ключевые преимущества бизнеса и продукта:

  • широкий ассортимент известных сортов и марок чая;
  • опытные продавцы консультанты;
  • возможность продегустировать перед выбором;
  • различные виды фасовки и упаковки, в том числе – демо — наборы;
  • близость к покупателю по местам расположения торговых точек;
  • демократичные цены и активная акционная политика.

Инвестиционная составляющая бизнес плана чайного дома

Инвестиции – больная тема многих предпринимательских проектов. Ошибки в определении инвестиций выливаются в некорректные расчеты сроков окупаемости и рентабельности, что приводит к отказам в финансировании со стороны потенциальных инвесторов. Чтобы избежать подобных проблем, скачайте на нашем сайте образец бизнес плана чайного дома, который содержит расчеты всех необходимых финансовых показателей и позволит вам успешно защитить проект и привлечь инвестиции.

Структура инвестиций:

  • монтаж торговых точек – ХХХ руб.;
  • завоз оборудования – ХХХ руб.;
  • закупка партий товара – ХХХ руб.;
  • оргтехника и кассовое оборудование – ХХХ руб.;
  • маркетинговая поддержка на старте продаж – ХХХ руб.;
  • поиск и стажировка сотрудников – ХХХ руб.;
  • резерв на случай наступления форс – мажорных обстоятельств – ХХХ руб.;

Общий объем инвестиций составит от 50 до 120 млн. руб.

Аналогичный уровень вложений вам потребуется, если вы захотите открыть столовую. В бизнес-плане открытия столовой общепита на 50 мест с нуля с расчетами вы найдете все, что нужно для эффективного запуска этого проекта.

Технология и оборудование

Основные этапы технологического процесса: подготовка помещения, формирование ассортимента, закупка партии чая, обучение продавцов – консультантов, открытие торговой точки и начало продаж.

Оборудование, используемое в процессе реализации бизнес плана чайного дома:

  • витрины и стеллажи;
  • емкости для развесного чая;
  • весовое оборудование;
  • посуда для дегустационной секции;
  • упаковочное оборудование и различные виды тары;
  • система охранной и пожарной сигнализации.

Экономические и финансовые расчеты в бизнес плане чайного дома

Объем и структура расходов в рамках операционной деятельности

Реализация бизнес плана чайного дома требует постоянной финансовой подпитки в рамках операционной деятельности. Это расчеты с поставщиками, арендодателями, персоналом и множество прочих расходов, соответствующих основным статьям принятой в компании системы бухгалтерского учета:

  • оплата арендных услуг — ХХХ руб.;
  • энергоносители и услуги коммунальных предприятий – ХХХ руб.;
  • расчеты с поставщиками и подрядчиками – ХХХ руб.;
  • логистические и прочие транспортные расходы – ХХХ руб.;
  • маркетинг и поддержка продаж – ХХХ руб.;
  • начисление и выплата заработной платы – ХХХ руб.;
  • налоговые платежи – ХХХ руб.
  • все остальные текущие затраты – ХХХ р.

Итого, величина ежемесячных операционных затрат составит ХХХ руб.

Выручка от реализации в бизнес плане чайного дома

Основной источник выручки от реализации – продажи. Чтобы управлять объемами продаж и их рентабельностью, важно сформулировать основные характеристики продукта и структуру продаж. Именно эти факторы определяют общую доходность бизнес плана чайного дома.

Ключевые характеристики продукта и бизнеса:

  • эксклюзивный и обширный ассортимент;
  • вежливые и знающие продавцы;
  • дегустационная секция;
  • удобная фасовка с длительными сроками хранения без потери вкусовых качеств;
  • удачное расположение в крупных торговых центрах и жилых районах;
  • цены на любой кошелек.

Состав выручки от реализации чая:

  1. Черный – ХХХ руб.
  2. Зеленый – ХХХ руб.
  3. Прочие виды на основе трав и фруктов – ХХХ руб.

Величина ежемесячной выручки от реализации составит ХХХ руб.

Фонд оплаты труда и штатная структура

В данном бизнесе не требуется большое количество высококвалифицированных сотрудников – главное – активные, целеустремленные и знающие продавцы – консультанты.

Для реализации бизнес плана чайного дома надо сформировать следующий коллектив:

  • директор сети – ХХХ руб.;
  • бухгалтерия – ХХХ руб.;
  • отдел управления персоналом – ХХХ руб.;
  • специалист по логистике и закупкам – ХХХ руб.;
  • продавцы — консультанты – ХХХ руб.;
  • отдел маркетинга и сбыта – ХХХ руб.;
  • прочий обслуживающий персонал – ХХХ руб.

Окупаемость бизнес плана чайного дома

Исходя из плановых значений затрат и выручки, проект выйдет на самоокупаемость в течение 3-х – 5-ти лет.

Почему выгодно использовать бизнес план, разработанный профессионалами

Любой бизнес – это огромная личная ответственность его создателя, который лично должен спланировать все основные этапы своего дела. К сожалению, даже опытные предприниматели не всегда могут уделить достаточно времени оформлению и обоснованию своих идей.

Чтобы решить этот вопрос и разгрузить свой рабочий график, скачайте на нашем сайте полноценный готовый бизнес план чайного дома, который уже включает в себя требуемые для привлечения инвестиций расчеты. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», созданный конкретно под вашу специфику бизнеса. Это позволит избежать многих ошибок планирования и успешно привлечь необходимый объем инвестиций.

Чайный дом – атмосферное и специфичное место, которое привлекает множество ценителей чая, которые не готовы потреблять массовые напитки непонятного качества, продающиеся в супермаркетах. Чтобы удовлетворить их спрос и стать профессионалом в новом деле, используйте качественные бизнес планы, написанные специалистами высокого уровня.