Готовые бизнес-планы
Клиентам
Энциклопедия
бизнес-планирования
Условия работы на период кризиса

Уважаемые клиенты, мы работаем в плановом режиме. Единственное ограничение: пока нет возможности встречаться с вами в офисе, поэтому все вопросы по проектам и бизнес-планам решаем по скайпу, почте и телефону.

Что бы поддержать наших клиентов до конца мая действуют 2 группы Акций:

  • Акция «Вместе против кризиса» — скидка составляет 10% от стоимости бизнес-плана
  • Акция «Вместе против вируса» — скидка составляет 9% от стоимости бизнес-плана
    Cкидки суммируются. Суммарная скидка составляет 19%
Читать далее...

Бизнес-план открытия бара с расчетами

Бизнес-план открытия бара – ключевое звено процесса эффективного развития данного вида предпринимательства. От того, насколько серьезно вы подойдете к планированию проекта, насколько оно будет качественно выполнено, будет полностью зависеть будущее всего бизнеса.

В настоящее время среди населения особой популярностью пользуются диско-бары и как следствие новых модных тенденций – лаунж-бары – своя аудитория есть у каждого вида заведения. Для предпринимателя эта информация ценна тем, что она определяет благоприятную ситуацию для составления бизнес-плана и претворения его в жизнь, а именно открытия, например, диско-бара или любого другого.

Бизнес-план открытия бара с расчетами
Ключевые особенности бизнес-плана открытия бара с расчетами

Открытие бара: анализ достоинств и рисков

Как и любой бизнес, открытие бара как экономическая деятельность имеет ряд несомненных преимуществ, но и сложностей, которые могут сопровождаться финансовыми потерями. Поэтому бизнес-план должен всесторонне оценить все за и против идеи открытия бара.

Итак, основными достоинствами бизнес-проекта в данном случае будет: высокий спрос, широкий круг целевой аудитории, высокий уровень прибыльности.

Однако, куда более важнее на этапе планирования трезво оценить все возможные трудности и постараться их избежать. Так, на уровень вашего дохода не лучшим образом могут повлиять уменьшение платежеспособности потенциальных клиентов, повышение цен на закупаемые вами товары, высокий уровень конкуренции. Кроме того, открытию бара сопутствует юридические нюансы получения лицензий, это стоит подробнее разобрать в правовой части вашего бизнес-плана.

Таким образом, начинающий предприниматель, чтобы избежать потерь времени и финансов, должен внимательно взвесить плюсы и минусы задуманного проекта, а также в процессе составления бизнес-плана для предполагаемого бара у него есть реальная возможность оценить свои возможности и средства.

Пример бизнес-плана открытия бара с расчетами

Описание

Оглавление

Файлы

Особенности и направления деятельности бара

Для того чтобы четко понимать, какое заведение вы планируете открыть и каким требованиям оно должно соответствовать, обратимся к определению. Итак, бар – это питейное заведение, где продают алкогольные напитки для употребления их на месте, в некоторых барах вам могут к напиткам подать еду или легкие закуски.

Исходя из вышесказанного можно сделать вывод о сферах деятельности самого предпринимателя и его задачах, детально разобрать которые следует в бизнес-плане бара:

  • Экономические задачи (привлечение клиентов, проведение расчетов)
  • Юридические или административные задачи (получения лицензий и разрешений)
  • Производственные задачи (при условии наличия в баре кухни)
  • Социальные задачи (обеспечение психологически комфортной обстановки, набор коммуникабельных сотрудников и пр.)
  • Творческие задачи (создание уютной атмосферы и дизайна помещения, которые уже определены концепцией барных заведений)

Как грамотно совместить все эти вопросы в единый комплекс и открыть диско-бар с нуля разберем подробнее на примере бизнес-плана.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска бара

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж бара

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски бара

7 – Выводы

Бизнес-план открытия бара с расчетами предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Стандарт
  • Бизнес-план открытия бара
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. План инвестиций;
  3. План продаж;
  4. План расходов;
  5. Отчет о Движении Денежных Средств;
  6. Возврат инвестиций;
Объем: 55 страниц
MS Word
23 000 руб.
3 900 руб.
Купить
Краткий бизнес-план без финансовой модели
VIP
  • Детальный бизнес-план открытия бара
  • Детальные финансовые расчеты открытия бара
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
30 000 руб.
4 500 руб.
Купить
Полный бизнес-план с финансовой моделью
Премиум
  • Детальный бизнес-план открытия бара
  • Детальные финансовые расчеты открытия бара
  • Оптимизация проекта под ваши условия
Краткое содержание проекта:
  1. Концепция проекта;
  2. Оценка рынка;
  3. План инвестиций;
  4. План продаж;
  5. План расходов;
  6. Точка безубыточности;
  7. Отчет о Движении Денежных Средств;
  8. Анализ рисков;
  9. Срок окупаемости;
  10. Возврат инвестиций;
Объем: 75 страниц
MS Word MS Excel PDF
39 000 руб.
17 900 руб.
Купить
Тариф VIP + Работа под ключ

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план открытия бара с расчетами

Открыв свой небольшой бар, столкнулись с проблемой отсутствия клиентов, рекламная кампания, которую мы провели оказалась не очень эффективной. За помощью решили обратиться к профессионалам. Выбор пал на компанию План Про, и здесь мы не прогадали. Приобретенный у них готовый бизнес-план открытия небольшого бара с расчетами отличался не только грамотной финансовой моделью, но и подробно разработанной стратегией маркетинга, что нам было особенно важно. Благодаря подсказке мы запустили рекламные страницы в социальных сетях, что позволило нам вызвать больший интерес у потенциальных клиентов, к тому же методы кросс-маркетинга также дали свои результаты. Спустя короткие сроки по прибыли мы наконец-то вышли из минуса и теперь наш примерный доход в месяц составляет порядка 300 тыс. рублей.

Славянов Д.А. ООО «Перспектива». г. Воронеж

Проектирование бизнес-плана диско-бара

Концептуальное решение бизнес-плана бара

Выбор формата проекта – основополагающая часть, и обходить ее стороной в бизнес-плане бара никак нельзя. В данном случае ситуация выбора несколько упрощается, так как общая концепция барного бизнеса известна всем и ясна сама по себе. Ей соответствует уютная непринужденная атмосфера заведения, где в приятной обстановке можно пообщаться в друзьями или завести новые знакомства.

Важно отметить, что при строгом соблюдении концептуального решения некоторые дополнения вносить-таки разрешается. Так, например, в бизнес-плане вы можете рассмотреть варианты создания диско-бара или бара с полноценным меню.

Важно отметить, что, какой бы формат бара вы ни выбрали, от него всегда будут зависеть все остальные статьи бизнес-плана, к примеру: сумма стартового капитала или особенности рекламы.

Структурные элементы бизнес-плана для диско-бара

Чтобы ваш бизнес-план открытия бара был максимально подробным и охватывал все стороны построения бизнеса, он должен рассматривать ряд основополагающих вопросов:

  • Маркетинг и реклама для бара
  • Особенности регистрации бизнеса
  • Бизнес-план диско-бара: анализ капиталовложений
  • Особенности помещения и подбор оборудования
  • Бизнес-план бара: требования к персоналу
  • Расчет финансовых движений в бизнес-плане бара
  • Показатели экономической эффективности бара

Маркетинг и реклама для бара

Законы рыночной экономики диктуют свои правила продвижения товара или услуг, поэтому бизнес-план бара должен выстроить подробную систему маркетинга. Чтобы ваш маркетинг был эффективным важно строить его на анализе состояния соответствующего рынка и целевой аудитории.

По оценкам специалистов рынок питейных заведений достаточно наполнен, и это не зависит, как правило, от того в маленько городе находится бар или в крупном центре. Поэтому на первоначальном этапе разработки своего бизнес-плана для бара следует сформулировать свое уникальное торговое предложение, чтобы выгодно отличаться от своих конкурентов. Такими торговыми преимуществами могут быть:

  • Наличие полноценного меню
  • Богатый ассортимент алкогольной продукции
  • Интересный дизайн помещения и музыкальное сопровождение
  • Наличие танц-пола

Найти свою «фишку» крайне важно, это сможет вам обеспечить надежное место среди конкурентов.

В бизнес-плане открытия диско-бара следует обратить внимание и на составление рекламной кампании. Она в свою очередь будет зависеть от состава вашей аудитории. Практика показывает, что основной контингент, который посещает бары – это молодежь, исходя из этого в бизнес-плане следует разобрать все возможные каналы рекламы (СМИ, интернет, наружная реклама). Специалисты советуют обратить внимание на такой вид продвижения как группы в социальных сетях.

Еще одно очень перспективное направление — кальянные. Создать ее вам поможет бизнес-план открытия кальянной с расчетами. В нем содержится характеристика бизнес-направления и расчет основных показателей бизнеса.

Особенности регистрации бизнеса

На первоначальном этапе разработки бизнес-плана для диско-бара важно определиться с организационно-правовой формой предпринимательской деятельности.

В случае открытия баров существует некоторый нюанс: если ваше заведение предполагает продажу крепких спиртных напитков, то зарегистрировать ИП уже не получится, так как данный вид деятельности уже будет предполагать обязательное лицензирование, а значит и оформление юридического лица.

В отношении системы налогообложения специалисты рекомендуют выбрать УСН, что существенно снизит ваши затраты.

Кроме того, открытие бара потребует получения ряда разрешений, например, от СЭС и пожарной инспекции.

Юридического сопровождения требует вопрос заключения партнерских договоров с поставщиками продуктов и напитков.

Бизнес-план диско-бара: анализ капиталовложений

Для того, чтобы рассчитать сумму необходимого стартового капитала для открытия бара, в бизнес-плане следует проанализировать все первоначальные расходы, например:

  • Аренда или покупка помещения/ строительство
  • Ремонт или отделочные работы
  • Закупка товара
  • Оборудование для бара
  • Оборудование для кухни, танцпола (если таковые предполагаются)
  • Коммунальные платежи
  • Заработные платы
  • Налоговые вычеты
  • Рекламный бюджет
  • Другие расходы

Специалисты, основываясь на средних инвестиционных показателях, утверждают, что сумма стартового капитала в случае открытия подобного заведения будет варьироваться от 5 до 50 млн. рублей.

Чтобы скорректировать свои экономические показатели и успешно пройти проверку кредитного комитета, вы можете скачать готовый пример бизнес-плана открытия диско или лаунж-бара со всеми расчетами. В нем представлена действующая финансовая модель, которая может легко быть трансформирована под ваши показатели, формируя тем самым привлекательную финансовую систему с расчетами рентабельности и окупаемости.

Особенности помещения и подбор оборудования

Концепция бара несет в себе определенные требования к помещению, которые следует учитывать при разработке данного пункта в бизнес-плане.

Итак, как правило, для бара требуется не очень большое помещение, возможно и на цокольном этаже, с компактной планировкой и уютным дизайном. В бизнес-плане стоит учесть, что если концепция вашего бара предполагает наличие полноценной кухни, то планировка помещения должна это учитывать, тоже самое и для танцевальной площадки.

Что касается месторасположения бара, то специалисты выдвигают к нему ряд требований:

  • Центр города
  • Вдали от жилых кварталов
  • С удачной логистикой

Если же вы планируете строить здание для бара с нуля, то следует учесть, что это трудоемкий процесс, требующий как времени, так и серьезных затрат.

В бизнес-плане бара стоит также определить и основной набор оборудования:

  • Барная стойка
  • Высокие стулья
  • Столы
  • Диваны и кресла
  • Холодильные камеры
  • Плазменный экран
  • Музыкальное оборудование
  • Сантехника
  • Прочее оборудование (посуда, кофемашина, соковыжималка и пр.)
  • Охранная система

Обратите внимание, что если бар предполагает кухню, то вышеизложенный список пополниться необходимым оборудованием для ее функционирования.

Бизнес-план бара: требования к персоналу

Правильный бизнес-план должен рассматривать также и особенности трудовых отношений между работниками и начальником бара.

Среди основных требований к работникам будет предъявляться следующее:

  • Дресс-код
  • Высокий уровень коммуникабельности
  • Профессионализм

Основной штат сотрудников бара будет формироваться из: администратора, бармена, официантов, повара (при необходимости).

Услуги бухгалтера и уборщицы можно получать на условиях аутсорсинга.

Расчет финансовых движений в бизнес-плане бара

Качественная финансовая модель, которая должна быть сформулирована в бизнес-плане бара, должна учитывать все финансовые движения компании. основными направления в данном случае будут: расход средств и их приход.

К первым будут относится такие финансовые потоки, как выплаты зарплат, налогов, закупка товара, коммунальные платежи и пр. С приходом сложнее, примерный размер прибыли можно определить, взяв за основу средние показатели доходности подобного бизнеса по России.

Показатели экономической эффективности бара

Основными показателями эффективности являются процент рентабельности и сроки окупаемости, поэтому бизнес-план диско-бара должен обратить на это внимание. Уровень рентабельности можно определить как соотношение затрат к сумме дохода. А средний срок окупаемости данного проекта, по подсчетам специалистов, может составить от 3 до 5 лет.

Скачайте готовый бизнес-план открытия диско-бара с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Можно сделать вывод о том, что проект открытия лаунж или диско-бара очень актуален на настоящий момент, но станет ли приносить данная инициатива доход будет зависеть от качества бизнес-плана.

Чтобы начать свой бизнес быстро, а также избежать всех возможных финансовых и правовых рисков, вы можете скачать пример готового бизнес-плана бара с расчетами. Представленная в нем финансовая система позволит вам избежать проволочек с кредитными комитетами, а качественная маркетинговая стратегия позволит легко расширить бизнес. В качестве второго варианта вы можете приобрести у нас индивидуальный бизнес-план, который будет основан исключительно на показателях вашего проекта.

Перспективность идеи открытия диско-бара не вызывает сомнений, однако не редки случаи, когда проекты не выдерживали конкуренции или просто разорялись. Для итого, чтобы избежать подобные ситуации, необходимо серьезно подойти к разработке своего бизнес-плана бара, потому, как только он может обеспечить вам не только надежный старт, но и благополучное развитие дела.