Себестоимость продукции: калькуляции, формула расчета, виды

В статье описано определение себестоимости, особенности ее калькуляции и формула расчета. Также статья содержит классификацию видов себестоимости, особенности ее анализа и снижения.

Определение себестоимости продукции

Себестоимость продукции это – общая сумма всех осуществленных компанией затрат на выпуск  продукции. Себестоимость влияет на прибыль предприятия, и чем оптимальнее расходуются ресурсы, тем выше значение прибыли.

Основные статьи затрат, которые формируют себестоимость продукции:

• объем используемых для выпуска продукции материалов и сырья;
• начисленный фонд оплаты труда рабочих, занятых на производстве товаров и услуг, включая основную и премиальную часть заработной платы;
• отчисления с фонда оплаты труда рабочих, занятых на производстве товаров и услуг, в пользу государственных пенсионных и страховых структур;
• затраты на использование энергоресурсов и прочих коммунальных услуг в рамках производственной программы;
• сумма затрат на разработку и подготовительные мероприятия, связанные с выпуском новых групп продуктов и услуг;
• общехозяйственные и общепроизводственные затраты, которые относятся на определенный вид товара или услуги и рассчитываются с использованием определенного коэффициента;
• расходы в рамках процессов упаковывания произведенного товара, его складирования и процессов доставки и транспортировки;
• прочие затраты, непосредственно связанные с выпуском определенных видов продукции.

Из всех перечисленных статей складывается себестоимость продукции, как общая сумма расходов на выпуск товара или разработку услуги. Это важный фактор, который определяет рентабельность и величину прибыли компании, а также позволяет осуществлять регулирование рыночных цен. Чтобы учесть все особенности расчетов финансовых показателей, скачайте с нашего сайта полноценный готовый бизнес-план, обладающий логичной структурой и включающий все существенные финансовые и экономические параметры. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», созданный в соответствии с вашими требованиями и содержащий более глубокий анализ и проработку предметной области.

Виды себестоимости

В зависимости от потребностей учета, выделяют следующие виды себестоимости:

Средняя себестоимость, которая объединяет в себе все суммы расходов, с учетом коммерческих затрат, отнесенных на выпуск продукции и покупку машин и оборудования. При этом инвестиционная составляющая расходов делится на периоды, пропорционально общему сроку окупаемости и в каждом периоде суммируются с общепроизводственными затратами одинаковыми суммами.

Предельная себестоимость – показатель, характеризующий стоимость выпуска каждой дополнительной единицы продукции и напрямую зависит от количества выпускаемых товаров и услуг. При помощи данного показателя оценивается эффективность планируемого расширения выпуска.

Прочие виды себестоимости

1. Цеховая, в состав которой входит вся совокупность расходов каждого подразделения компании, связанного с разработкой и выпуском новых видов товаров и услуг.
2. Производственная, общая структура совпадает с цеховой, но дополнительно учитываются общие и целевые виды затрат.
3. Полная – включает в себя не только затраты на производство товаров и услуг, но и реализационные расходы, то есть затраты, которые образуются в процессе осуществления продаж.
4. Общехозяйственная или непрямая – это все статьи управленческих затрат, которые нельзя напрямую отнести к производственным процессам.

Общее свойство всех видов себестоимости – они отражают затраты на создание продуктов и услуг, используя различные методики расчета, в зависимости от включаемых статей расходов.

Также вам стоит обратить внимание на статью Оборотные средства предприятия: состав и структура, показатели эффективности использования. Она поможет более детально разобраться в этих вопросах.

Особенности калькуляции и формула расчета себестоимости

Для осуществления калькуляции себестоимости главное – корректно выделить те статьи затрат, которые учитываются для различных типов показателя:

• затраты на сырье и материалы, используемые при изготовлении продукции;
• фонд оплаты труда;
• налоги и сборы в польз государства;
• накладные затраты (норматив — 10-20%) от всех расходов, кроме ФОТ;
• амортизация основных средств.

Формула расчета себестоимости:

ПС=ПРС+РР,

где:

ПРС – расходы на выпуск единицы продукции,

РР – затраты на реализацию, включая упаковку, логистику и маркетинг.

Алгоритм расчета себестоимости товара или услуг:

1. Началом процесса калькуляции себестоимости является сложение всех расходов, которые зависят от количества выпускаемой продукции или оказываемых услуг, в соответствии с их структурой. Это позволяет определить величину переменных затрат на выпуск каждой единицы продукции. Для расчета этой составляющей себестоимости используется формула: нормативные значения расхода каждого компонента умножается на стоимость их закупки. Структура переменных расходов:

• материалы и сырье;
• энергозатраты (ГСМ, электричество, тепло, вода);
• комплектующие;
• фонд оплаты труда производственных сотрудников.

2. Этот этап калькуляции себестоимости предполагает определение суммы прочих затрат отчетного периода, в отношении к учетной единице товара или услуги. Структура прочих расходов:

• фонд оплаты труда непроизводственных сотрудников;
• текущий ремонт зданий и помещений;
• обслуживание и модернизация оборудования;
• управленческие расходы;
• износ основных фондов.

В основном, учетные операции по прочим затратам отражаются в соответствующих бухгалтерских формах и сметах. Соотнесение общих затрат с отдельными видами выпускаемой продукции производится в соответствии с пропорциями базы распределения, закрепленной в учетной политике компании.

Анализ себестоимости продукции

Анализ себестоимости продукции направлен на выявление путей снижения и оптимизации показателя.

Задачи анализа себестоимости продукции включают:

• заключение об эффективности исполнения бюджета плановой себестоимости;
• индивидуальная оценка показателей себестоимости и соотнесение их фактических и плановых значений в части трудовых, материальных и финансовых расходов;
• выявление факторов, которые привели к отклонениям, оценка их динамики и формирование инструментов для исправления ситуации;
• корректирующие действия.

Анализ себестоимости продукции включает несколько этапов:

1. Расчет отклонений в руб. и процентах от аналогичных значений прошлого отчетного периода и текущего плана.
2. Осуществляется оценка динамики изменений состава себестоимости, на основании анализа динамики весов каждой статьи в сравнении с аналогичными плановыми показателями и данными прошлых отчетных периодов. Также выделяются статьи расходов с максимальным удельным весом, которые показали наибольшую динамику. Такие статьи следует изучить отдельно и провести полный анализ причин их изменения.
3. Рассчитывается сумма расходов на 1 рубль реализованной продукции, для оценки рентабельности каждого вида товара, исследуется динамика значений показателя и изучаются факторы влияния на него. Оценка исполнения плана по данному показателю производится через сравнение фактических расходов в плановых ценах отчетного периода с запланированными затратами. Достоинства относительного показателя рентабельности:

• возможность использования для любых компаний, любого уровня и производственного отделения;
• объективная характеристика связи себестоимости и прибыли от выпуска и реализации товаров и услуг.

Помимо описанных показателей, при проведении анализа себестоимости продукции, надо учитывать не только объективные, но и субъективные факторы, которые не зависят от усилий менеджмента и рабочих. Это приводит к необходимости дополнительных инструментов анализа – например моделей факторных систем.

Пути снижения себестоимости продукции

 Основные пути для снижения себестоимости продукции:

1. Снижение расходов материалов, за счет повышения технологичности и контроля всех процессов выпуска продукции.
2. Использование автоматизированных линий, станков и машин, для снижения трудоемкости и сокращения расходов на персонал.
3. Оптимизация накладных затрат, связанная с уменьшением количества управленцев и обслуживающего персонала, реализацией неиспользуемых активов, оптимизацией обслуживающих систем и процессов.
4. Обучение сотрудников и рост их квалификации, приводящий к повышению производительности труда.

Использование описываемых путей снижения себестоимости продукции позволит:

• возможности установления конкурентной цены, при низких издержках
• понимание структуры себестоимости для каждого товара или услуги и использование полученных результатов анализа для оптимизации затрат;
• резервы снижения цены для проведения акций и ответов на ценовые атаки конкурентов;
• объективная база для формирования бюджетов расходов и доходов будущих периодов;
• оценка всех подразделений компании, с точки зрения эффективности работы с затратами и производительностью труда;
• совершенствование управленческих процессов и повышение скорости принятия решений.

Если вы планируете запустить проект в сфере производства, то вам может понадобиться бизнес-план. Например, бизнес-план производства металлических дверей, в нем также содержится расчет себестоимости.

Себестоимость – основа планирования в бизнесе, от которой зависит возможная величина доходности, прибыли и рентабельности. Чтобы грамотно спланировать финансовую составляющую проекта, скачайте у нас на сайте полноценный структурированный бизнес-план, с объективными и грамотными расчетами основных финансовых и экономических показателей, что полностью удовлетворит ваших финансовых партнеров и позволит проинвестировать проект. Или закажите индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором будут учтены основные специфические моменты организации бизнеса в вашей отрасли.